ホウレン草とレディーサラダのカリカリ梅和え! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホウレン草
- 1/2束
- レディーサラダ
- 2~3センチ
- カリカリ梅
- 小3個程度
- かつお節・白ごま
- ひとつまみ
- ポン酢
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ホウレン草を茹でる。
30~60秒。
そして冷水で〆、ざく切り。
-
- 2
- カリカリ梅の種を取り除き、粗みじんにする。
-
- 3
- 1と2、薄切りのレディーサラダ、かつお節、ポン酢を和えれば完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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