「ホクホク!デカッ! スイートポテト」  ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
バターの効いたスイートポテトです。でっかいので食べごたえがあります。
(*^_^*)

材料(3個人分)

さつま芋
370g
バター
30g
砂糖
20g
むらさき芋パウダー
小さじ1
生クリーム
大さじ1
卵黄
半個くらい

作り方

  1. 1
    さつま芋は皮をむいて2センチに切り30分くらい水に浸けておきます
  2. 2
    1を蒸し器で15分蒸します。
  3. 3
    2をあたたかいうちにつぶして砂糖をむらさき芋パウダー、バター、生クリームを入れて混ぜます。これを3つに分けて成形します。
  4. 4
    卵黄を刷毛で塗って、160度のオーブントースターで10分くらい焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜パウダー、なくてもOKです。焼き加減は調整してください。 (*^_^*)

きっかけ

さつま芋が安かったので作ってみました。 (*^_^*)

公開日:2017/01/20

関連情報

カテゴリ
スイートポテトさつまいも
料理名
「ホクホク!デカッ! スイートポテト」  ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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