白菜派？それともキャベツ派？だったらまとめて餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと白菜をみじん切りにし、塩揉みし、水気が出てきたら水気を絞る。

2. 2

   ひき肉、１、刻んだニラ、おろし生姜・ニンニクを混ぜあわせ、粘り気が出るまで揉む。
   
   塩コショウ・酒・オイスターソース、ごま油で味付け。

3. 3

   餃子の皮で包み、茹でる。
   
   大の場合は、６～８分。