カリカリ梅入り☆きゅうりとワカメとシラスの酢の物! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- カリカリ梅
- ひとかけ
- しらす干し
- 大さじ1
- キュウリ
- 1本
- 塩ワカメ
- ひとつまみ
- 白ごま・千切り生姜
- ひとつまみ
- お酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2/3
作り方
-
- 1
- カリカリ梅の種を取り除き、粗みじんにする。
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- 2
- 砂糖とお酢を混ぜて、甘酢を作る。
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- 3
- そして1とキュウリ、しらす、水で戻しざく切りのワカメ、千切り生姜を2で和える。
-
- 4
- 白ごまを振って、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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