切り昆布と長芋の和え物【さっぱりポン酢!】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 切り昆布
- 1パック
- 長芋
- 3~4センチ
- ポン酢
- 小さじ2
- かつお節
- ひとつまみ
- 山葵
- ひともり
作り方
-
- 1
- 切り昆布をサッと湯通しし、冷水にさらす。
-
- 2
- 長芋を千切りにする。
-
- 3
- 1と2をポン酢で和え、かつお節を振る。
-
- 4
- 完成。
お好みで山葵を添えて、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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