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梅干しのチラシ寿司 レシピ・作り方
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デュークレモン
あっさりとした風味が特徴の梅干しのチラシ寿司です。キュウリを寿司酢につけることがポイントです。
材料(2人分)
梅干し
1個
ごはん
1合
白ゴマ
大さじ1
のり
2分の1枚
キュウリ
2分の1本
寿司酢
15ml
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作り方
1
キュウリを細切りにして、1時間寿司酢に漬け込みます。
2
ごはんに1を寿司酢ごと混ぜ合わせます。冷めるようにウチワなどであおぎます。
3
2に梅干しと白ゴマを混ぜ合わせます。梅干しの種を取り除きます。
4
3を器に盛り、のりをちぎったらものをのせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅干しのチラシ寿司を作りたくて。
公開日:2016/11/15
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