柿渋抜き冷凍法 レシピ・作り方

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デュークレモン
冷凍庫でできる簡単な柿の渋抜きです。半解凍してシャーベットにもできますし、解凍して生でも食べられます。解凍した場合は柔らかくなるため、注意が必要です。
みんながつくった数 9件

材料（1人分）

渋柿
2個

作り方

  1. 1
    渋柿を水洗いしたら、皮をむきます。むいたら、一口大に切ります。まるごとでも冷凍できます。
  2. 2
    1をラップで包んで、3日冷凍したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

祖母から教えてもらったレシピです。

公開日：2016/10/28
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関連情報

カテゴリ
柿

このレシピを作ったユーザ

デュークレモン

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/22 21:20
家で取れた柿が渋かったので、どうにかして食べたくてレシピを検索しました!!(*^▽^*) 冷凍庫で凍らせるだけで簡単に出来ました!!(^_-)v
chiharu-mama
2021/10/18 04:24
参考にさせていただきました。
Jrとmc

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