甘味じゃがいも焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いてざく切りにカットする

   

2. 2 シリコンスチーマーにじゃがいもを入れて水を入れて蓋をして電子レンジで３分加熱する

   

3. 3 じゃがいもをすりこぎ棒などで潰してマッシュする

   

4. 4 棒で潰しにくいならスプーンの裏側などで潰す

   

5. 5 みりん、砂糖、白だしを入れる

   

6. 6 混ぜ合わせる

   

7. 7 じゃがいもをサランラップに包んで丸く固めて形にする

   

8. 8 フライパンに油を入れてじゃがいもを焼く

   

9. 9 片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く

   

10. 10 お皿に盛る

    

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