材料（４人分）
- 牛薄切り肉
- ４００ｇ
- 玉ねぎ
- ２個
- 塩コショウ
- 適量
- 砂糖
- 小１
- バター
- ３０ｇ
- 薄力粉
- 大２
- 赤ワイン
- １ｃ
- トマト缶
- １つ
- 砂糖
- 大１
- ウスターソース
- 大３
- マギーブイヨン
- １個
- お好みソース
- 大１
- マッシュルーム
- １P
作り方
-
- 1
- フライパンにバターをねっし、牛肉と薄切りした玉ねぎ、半分に切ったマッシュルームを炒め、砂糖を振り、塩コショウとする
-
- 2
- 薄力粉を加えて炒めたら赤ワインを加えて沸騰させる
-
- 3
- トマト缶、砂糖、ウスターソース、ブイヨン、お好みソースを加えて１５分煮る
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