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寿司飯 レシピ・作り方

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デュークレモン
ご飯を炊いてつくる寿司飯です。

材料(4人分)

3合
カップ2.5
昆布
10cm
大さじ1
大さじ4
砂糖
大さじ4
小さじ1
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作り方

  1. 1
    米をといで30分くらいおきます。
  2. 2
    1を水と昆布と酒をいれて、炊飯器で炊きます。
  3. 3
    2が炊き上がったら、昆布を取り除きます。
  4. 4
    3に酢、砂糖、塩で作った合わせ酢をうちわであおぎながら混ぜます。
  5. 5
    4が冷めたら出来上がり。

きっかけ

教えてもらったレシピをアレンジしました。

公開日:2016/09/08

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カテゴリ
すし飯

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