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酒粕入り肉じゃがレシピ・作り方

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デュークレモン

酒粕が入った、肉じゃがです。人参が苦手なので、人参が入っていません。

材料（4人分）

じゃがいも: 5個

豚バラ肉: 300g

糸こんにゃく: 200g

玉ねぎ: 1個

いんげん豆: 10本

すき焼きのたれ: 30ml

水: カップ2

酒粕: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

じゃがいもを大きめに4つに切ります。玉ねぎを細切りにします。糸こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。
2

サラダ油をひいて、豚バラ肉を炒めます。色が変わったら、じゃがいもをいれます。じゃがいもに油がまわったら、糸こんにゃくといんげん豆と玉ねぎをいれて炒めます。
3

水とすき焼きのたれと酒粕を2
にいれます。20分くらい煮込んで出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から教えてもらいました。

公開日：2016/08/26

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カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）じゃがいも豚バラ肉

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