「ピリ辛しし唐の照り煮」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐はへたを落として2センチくらいのぶつ切りにし、種は取れる範囲で取っておきます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて1を炒めます。油が全体に回ってしなっとしてきたら砂糖を入れて炒めます。

3. 3

   みりんを入れて牡蠣醤油も入れ、ふたをして中火より弱い火で20分くらい煮ます。（時々様子を見て混ぜましょう）

4. 4

   仕上げは強火にして煮絡めて出来上がり