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セロリのぬか漬け【ほっこり漬物☆お惣菜】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ぬか床＠乳酸菌で、シミ＆シワ予防！【活性酵素】

材料（２～３人分）

セロリ
１本
塩
ひとつまみ
ぬか床
ひともり
きゅうり
１本
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作り方

  1. 1
    手に塩を取り、セロリときゅうりをこする。
  2. 2
    ぬか床につける。

    半日以上。
  3. 3
    水でサッとすすぎ、食べやすくカットすれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気になる方は、セロリの皮を剥いてから漬けてください。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2016/07/19
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ぬかづけ（糠漬け）

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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