みょうがのぬか漬け(茗荷のぬか漬け) レシピ・作り方
材料（2人分）
- みょうが 3本
- ぬか床 みょうがが漬かる量
作り方
-
1
みょうがを洗って水気をふきます。
-
2
根元を少し切り落とし、切り込みを入れます。
ぬか床に入れて1日～漬けて出来上がりです。
-
3
こんなにみょうがでしたら半分に切るか、十時に切り込みを入れて下さい。
写真左がいわゆる普通サイズです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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