ぐるぐる卵焼き☆すき焼き味【脱☆マンネリ献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を敷き、合い挽き肉を炒める。
   
   強火。

2. 2

   パラパラに炒められたら酒・水・すき焼きのタレ、鷹の爪を加え、煮詰める。
   
   そして粗熱を取る。

3. 3

   溶いた卵に２を混ぜ、熱したフライパンで焼く。
   
   薄焼きのように広げ、弱火～中火で蓋をし蒸し焼き。

4. 4

   そして巻き、卸した大根を添えて完成。