桃のパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンと水を合わせてふやかしておく

2. 2

   鍋に牛乳、生クリーム、砂糖をいれて混ぜながら温め、沸騰直前で火を止める

3. 3

   2に1をいれてゼラチンをとかす

4. 4

   鍋ごと冷水につけ、混ぜながらひやす。とろみがついたら容器に流し入れ、冷蔵庫でひやす

5. 5

   桃缶の桃を包丁で叩いてちいさくし、冷やした4に乗せる