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ローストポーク レシピ・作り方

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よっちごはん
しっとり仕上げ
みんながつくった数 5件

材料（4人分）

豚肩ロース塊
1つ
クレイジーソルト
大1～2
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作り方

  1. 1
    豚肉にクレイジーソルトをすりこみ、常温に1時間～おく
  2. 2
    オーブンを120℃に余熱し、1の豚肉を60分やく
  3. 3
    そのまま1時間ほどおいてアルミホイルに包んでおく
  4. 4
    肉汁が落ち着いたらカットする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉消費に

公開日：2015/07/17
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関連情報

カテゴリ
豚かたまり肉

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 5 件）

2017/07/15 17:36
かたまり肉が安かったので、ローストポークに。 低温で焼くからしっとりジューシー❤　美味しかったです(*^.^*)
v(。・・。)るん♪0394
2017/06/09 20:48
時間はかかりますが、放っておくだけなので簡単で美味しかったです。
春よ来い274
ありがとうございます❗
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