カブの葉の糠漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉と千切り生姜をあわせ、塩で揉む。

2. 2

   しんなりしたら１０分以上置いて、１～２度水ですすいで、しっかり水気を絞る。

3. 3

   糠どこにつける。
   
   １晩。

4. 4

   綺麗に糠を洗い、ざく切りにすれば完成。