豚細切れとジャガイモとブナピーのトマトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンジで加熱する。
   
   ４～５分。
   
   そして４等分ぐらいにカットする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、食べやすくカットした豚細切れ・玉ねぎ・にんにくの芽・ブナピーを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、ホールトマトとみりん・コンソメの素を加える。

4. 4

   そして１を加え、３～５分煮詰めたら乾燥バジルを振り、耐熱皿によそり、とろけるチーズを盛る。

5. 5

   オーブンで５分程度焼いたら完成。