タルタルハムカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロックハムを１～２センチ幅にカットし、横から切れ込みを入れる。

2. 2

   １の切れ込みの中に、タルタルソースを小さじ1/2程度づつ塗る。

3. 3

   そして小麦粉をまぶし、規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせる。

4. 4

   パン粉をしっかり付け、揚げる。
   
   高温で１～２分。