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もずくの天麩羅 レシピ・作り方
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よっちごはん
沖縄の料理
材料(2人分)
もずく
200g
小麦粉
100g
卵
1個
冷水
100g
シイタケ
3枚
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作り方
1
モズクを洗って、ざるに挙げて水けを切っておく
2
卵、冷水をよく混ぜ、小麦粉も加えて衣を作る。
3
2にモズクとスライスしたシイタケを加えて混ぜる。
4
180度の温度で3分ほどを目安に上げる。
大匙1杯程度の大きさで
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大好きな料理なので自宅でも
公開日:2015/01/24
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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