「シャトルシェフでゴロゴロじゃがいもカレー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめの乱切りに、人参は小さ目の乱切りに、玉ねぎはくし切り、ベーコンも大きめに切っておきます。

2. 2

   フライパンを熱してベーコンを炒めて、人参、じゃがいも、玉ねぎも入れて炒めます。

3. 3

   2をシャトルシェフに入れて水を入れて火を付けます。沸騰したら沸騰を持続させるくらいの火(中火～弱火）で5分煮て、外鍋で1時間保温します。

4. 4

   カレールーを溶かしてもう一度火にかけて牛乳を入れて、もう一度外鍋に移して30分以上置いて出来上がり。