手羽元のクレイジーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に酒とクレイジーソルトを振り、揉み込む。
   
   ５分以上置いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、鷹の爪で香りを出し、１を焼く。

3. 3

   中火程度で、蓋をしながら焼く。
   
   焼き目がついたら引っくり返し、再び蓋をし蒸し焼き。