「豚バラブロックと長芋の煮物」　　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に半分に切った豚バラブロックを入れて５分加圧します。圧が下がって覚めたら取り出して、１センチ幅に切ります。

2. 2

   長いもは乱切りにしたものを水にさらしてざるにあげておきます。

3. 3

   １と２、水、ヨシダのタレ５０㏄を圧力なべに入れて５分加圧します。圧が下がったらふたを開けて再び火をつけて煮詰めます。

4. 4

   煮汁が半分になったら残りのたれを入れてもう少しに詰めて出来上がり。