トマトとジャガイモと明太子の牛乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にマーガリンを溶かし、一口大にカットしたジャガイモと玉ねぎを炒める。
   
   強火～中火。

2. 2

   全体に油が回ったら酒と小麦粉を振り、サッと炒め牛乳を加える。

3. 3

   ジャガイモが煮えたらミニトマトとざく切りした明太子を加え、塩コショウで味を調え、耐熱容器へ盛る。

4. 4

   とろけるチーズを飾り、オーブンで６～８分焼いて完成。