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韓国風かつおのどんぶり レシピ・作り方

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よっちごはん
旬の鰹を韓国風に

材料（３人分）

鰹
１柵
卵黄
３個
コチュジャン
大１
砂糖
大１
醤油
大１
いりごま
大１
ご飯
３人分
ごま油
小２
にんにく
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    鰹はお好きな厚さに切る。
    ボウルに鰹とコチュジャン砂糖、醤油、ごま油、すりおろしたニンニクをあえて、器にもったご飯の上に並べる。
  2. 2
    いりごまをふって、卵黄を乗せたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油がいい仕事します

きっかけ

鰹をいつもとちがう味付けで頂きたかった

公開日：2014/08/09
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カテゴリ
かつお

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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