マーガリンde肉無しじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にマーガリンを溶かし、食べやすくカットしたジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、しめじを炒める。
   
   強火。

2. 2

   全体に油が回ったら、酒、みりん、水、醤油、昆布、砂糖を加え、煮込んでいく。
   
   落し蓋をして。

3. 3

   １５分程度、コトコト煮込んで味が沁みたら完成。
   
   いんげんは、仕上げの１～２分前に加える。