「牛筋肉とお麩の煮物、卵とじ」　　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛筋肉は食べやすい大きさに切って圧力鍋で5分加圧して柔らかくしておきます。

2. 2

   お麩は水に浸けて柔らかくしたものを絞っておきます。

3. 3

   平たい鍋に1と水、調味料を入れて火にかけます。中火で煮ます。

4. 4

   お汁が半分になったら、お麩も加えてさらに煮て、お汁が少なくなってきたら溶き卵でとじて出来上がり。