かぼちゃと大豆と豚のデミ☆グラタン【温まる献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚細切れ肉に塩コショウ・酒を揉みこんでおく。

2. 2

   かぼちゃ、ニンジンを乱切り、玉ねぎを櫛形にカットする。

3. 3

   フライパン（鍋）に油を敷き、１と２を炒める。
   
   強火。
   
   全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振る。

4. 4

   そして水２カップ程度と大豆の水煮を加え、ひと煮立ち。
   
   そして固形ルーを溶かし、とろみが付いたら耐熱容器に入れる。

5. 5

   そしてとろけるチーズとパン粉、細切りにしたピーマンを飾り、オーブンで８～１０分焼けば完成。