白瓜の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白瓜を二等分にして種を取り除き、塩で揉む。
   
   ３０分程度以上置いて、サッと水で洗う。

2. 2

   お酢とさとうを混ぜ合わせ、鷹の爪と昆布を浮かべる。

3. 3

   １を食べやすくカットし、２に1日程度漬け、完成。