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ズッキーニのスープ レシピ・作り方

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コークさん
夏は冷やして冷製スープとしても美味しいです♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

じゃが芋
2コ
玉ねぎ
1コ
ズッキーニ
1本
ハーフベーコン
4枚
コンソメの素
2コ
水
800cc
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作り方

  1. 1
    野菜は1cmくらいのスライス切り、ベーコン
    は7mmくらいの短冊切りにする
  2. 2
    鍋に水を入れて1を入れて煮る
  3. 3
    野菜が柔らかくなったらコンソメの素を入れて5分くらい中火で煮て火を止め粗熱を取る
  4. 4
    ジューサーに移し、3～5分撹拌したら器に盛って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供が風邪を引いて食欲がなかったので冷蔵庫にある野菜をスープにして飲みやすいように撹拌しました

公開日：2013/06/26
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

コークさん 簡単だけど美味しい料理作りが大好きです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/15 20:30
キュウリを沢山、頂いたのででズッキーニではなくて…キュウリで作ってみましたぁ～♪♪とっても、美味しかったぁ♪♪次は、冷やしスープで作ってみますっ！ご馳走様でした
めぐゾー
きゅうりのスープいいですね♪私も今度作ってみます。作って下さってありがとうございました。

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