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行者にんにくのお浸し レシピ・作り方

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peru7
さとうを入れてすこし甘くするとおいしいです。

材料(1人分)

行者にんにく
4株
めんつゆ
小さじ1/2
さとう
小さじ1/2
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    行者にんにくを30秒ぐらいゆでる。

    水にとって冷まし、水気を絞る。
  2. 2
    4センチぐらいの長さに切って容器に入れ、めんつゆ、さとうも入れて混ぜる。
  3. 3
    器に盛って、白ごまをふる。

おいしくなるコツ

醤油でもよいですが、めんつゆのほうがマイルドな味になります。

きっかけ

庭で採れた行者にんにくで作ってみました。

公開日:2013/05/18

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにく
料理名
お浸し

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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