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行者にんにくのお浸し レシピ・作り方
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peru7
さとうを入れてすこし甘くするとおいしいです。
材料(1人分)
行者にんにく
4株
めんつゆ
小さじ1/2
さとう
小さじ1/2
白ごま
少々
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作り方
1
行者にんにくを30秒ぐらいゆでる。
水にとって冷まし、水気を絞る。
2
4センチぐらいの長さに切って容器に入れ、めんつゆ、さとうも入れて混ぜる。
3
器に盛って、白ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油でもよいですが、めんつゆのほうがマイルドな味になります。
きっかけ
庭で採れた行者にんにくで作ってみました。
公開日:2013/05/18
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関連情報
カテゴリ
ガーリック・にんにく
料理名
お浸し
このレシピを作ったユーザ
peru7
くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。
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