きんぴらごぼうと冷や麦のサラダ レシピ・作り方

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peru7
あまった冷や麦も使って和風なサラダにしてみました。

材料（１人分）

きんぴらごぼう
20グラム
冷や麦　（ゆでたもの）
50グラム
きゅうり
5センチ
しょうゆ
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ1
しお
少々
こしょう
少々
青しそ
2枚
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりを薄い半月切りにする。
  2. 2
    容器に、１と、冷や麦、きんぴらごぼう、しょうゆ、マヨネーズ、しお、こしょうを入れて混ぜる。
  3. 3
    器に盛って、せん切りにした青しそをのせ、白ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

リメイクレシピを考えてみました。

公開日：2013/04/29
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
冷や麦サラダ

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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