材料（１人分）
- シーチキン
- ４０ｇ
- 玉葱
- ４０ｇ
- 人参
- ４０ｇ
- マヨネーズ
- 大さじ１
- かぼす果汁100％
- 大さじ１
- 塩こしょう
- ２振り
- ブラックペッパー
- ２振り
- 金ごまいりごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- シーチキンの缶の油は切って置く
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- 2
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- 玉葱の皮を取り半分に切りスライサーで薄切りに切る
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- 3
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- 水にさらす
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- 4
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- 水気を絞る
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- 5
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- 人参の皮を剥いて薄切りに切る
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- 6
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- 千切りに切る
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- 7
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- 歯ごたえを残す程度に１分以内に熱湯にさっと漬ける程度に茹でる
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- 8
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- 水気を絞る
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- 9
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- ボウルにシーチキンとマヨネーズと塩コショウとブラックペッパーとカボス果汁を入れる
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- 10
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- 混ぜ合わせる
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- 11
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- 人参とたまねぎを入れて混ぜ合わせる
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- 12
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- 金ごまいりごまを入れ混ぜ合わせる
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- 13
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- お皿に盛る
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- 14
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- 15
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おいしくなるコツ
かぼす果汁がなければレモン汁でも良いです
きっかけ
野菜しかなかったのでシーチキンの缶詰と合わせてサラダを作ってみた
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