材料（４人分）
- 菜の花
- 1袋
- 塩昆布
- ５ｇ
- ぬるま湯
- 100ｃｃ
- 昆布茶
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- 菜の花を茹でます 茹で時間2分
茹で上がったら 水で洗い よくしぼります
-
- 2
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- ぬるま湯で 昆布茶を溶かし 冷ましておきます
-
- 3
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- ビニール袋に１の菜の花をいれ 塩昆布を 菜の葉の上に 広げます
-
- 4
-
- ２を３に入れます
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- 5
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- 真空になるように ビニール袋を絞って結び 冷蔵庫で 半日以上おきます
-
- 6
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- 食べるときに 食べやすい大きさに切って 出来上がり
きっかけ
菜の花のお漬物が 食べたくて 作りました
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