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エビ~ジョのエビアボサラダ レシピ・作り方

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tententen48
家の娘も今流行のエビ~ジョ@@ 娘のためにエビたっぷりで作りました

材料(2~3人分)

むきエビ
200g
きゅうり
1本
アボカド
1個
レモン
大さじ1
<ドレッシング>
★オリーブオイル
大さじ4
★酢
大さじ2
★塩
小さじ1
★コショウ
2振り
マヨネーズ
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    エビは 熱湯で ゆでます エビの色が ピンクに変わったら すぐにとりだして 冷ましておきます
  2. 2
    きゅうりは 3cmカットを半カット 半カットしたものを もう一度半カット
  3. 3
    アボカドは 半カットして 種を取り 皮からはずし 1.5cm小間切り レモンを振りかけておきます(変色防止)
  4. 4
    ドレッシングを作ります
    ★を合わせて 混ぜ合わせます
  5. 5
    4にマヨネーズを入れて 良く混ぜます
  6. 6
    具材を入れて ドレッシングにからめたら 出来上がり^^

おいしくなるコツ

女の子向けなので オリーブオイルで ドレッシング

きっかけ

エビ好き娘のためにつくりました

公開日:2013/01/16

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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ

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