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カブとりんごの浅漬けレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

りんごの甘さが美味しいと思います。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

りんご: 80ｇ

カブ: 80ｇ

きゅうり: 50ｇ

根生姜: １片

レモン汁: 小さじ1/2

粗塩: 小さじ1/4

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作り方

1

きゅうりは縦1/2に切り2、３ミリ幅に切ります。カブは2ミリ幅の半月切りにします。りんごも2ミリ幅くらいの食べやすい大きさに切ります。生姜は皮をむき千切りにします。
2

りんご、カブ、きゅうり、生姜に塩をまぶし軽く揉みます。レモン汁を加えさっくり混ぜ１時間ぐらい冷蔵庫に放置します。水が少しあがってきたら水を捨て器に盛ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に浅漬けを作りたかったから。

公開日：2012/11/17

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関連情報

カテゴリ: かぶ

料理名: 浅漬け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/05 17:03

彩がとても綺麗で、爽やかな浅漬けでした。生姜も効いていますね。レシピありがとうございました♪

ラテアート21

作ってくださって、うれしいです。レポをありがとうございます♪

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