手羽先の甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に☆を合わせて　中火で火をつけます

2. 2

   煮立ったら手羽先を入れます　手羽先は　皮目の反対側に骨に沿って　隠し包丁をいれておきます

3. 3

   弱中火で蒸し煮にします
   両面で10分程度　手羽先が完全に火を通します

4. 4

   フライパンに移して　煮汁を煮詰めます　煮汁が　たれに変わる程度
   たれに変わったら　手羽先によく絡めてください

5. 5

   ごまを振り　レタスを敷いた器に盛り付けて　出来上がり