ペンネのミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを海水程度のお湯でゆでる。
   
   規定の時間に従って。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、みじん切りした玉ねぎとひき肉を炒める。
   
   強火。

3. 3

   肉にしっかり火が通ったら塩コショウ・酒・みりんをし、ホールトマトを加える。

4. 4

   そして砂糖とコンソメの素ひとつまみを加え、煮込んでいく。

5. 5

   １のペンネと４のソースを絡め、器に盛る。
   
   とろけるチーズと細切りしたピーマンを乗せ、オーブンで焼く。

6. 6

   １０００ｗで１０分程度。
   
   完成。