揚げナスのミートソーススパゲティー【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。
   海水程度のお湯で。
   
   規定の時間に従って。

2. 2

   玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
   
   そして油をしいたフライパンで、ひき肉と一緒に炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に火が通ったら、塩コショウをし、酒、みりんを加える。
   
   そしてひと煮たちしたらホールトマトを加える。

4. 4

   そして３～５分、トマト缶の水分が飛び煮詰まってきた頃合、ケチャップ、とんかつソース、コンソメの素、塩コショウで味を決める。

5. 5

   一口大にカットしたナスを素揚げする。
   
   強火。
   
   １～２分程度。
   
   そして４のソースとザックリ混ぜあわす。

6. 6

   １のパスタに５を掛け、完成。