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じゃがいもと練り物と乾物の煮物レシピ・作り方

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とりあえず乾杯

冷蔵庫の整理だったのは、また別のお話。

みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

ジャガイモ: ４～５個

高野豆腐: 2枚

ちくわ: 1本

こんにゃく: ひとかけ

さつま揚げ: 2枚

干ししいたけ: 5～6個

酒、みりん、醤油: ４０ｃｃ

水: 1カップ強

出しの素: ひとつまみ

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作り方

1

じゃがいもをはじめ、水で戻した星氏竹など具材を食べやすい大きさにカットする。
2

鍋に水、酒、みりん、醤油、出しの素を溶き、１を煮込んでいく。

落し蓋をして。
3

中火～弱火で煮込んでいきジャガイモに火が通ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2012/07/17

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

料理名: 煮物

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/17 12:30

こんにちは〜具材がちょっと違いますが美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。

ありがとうございます。めっちゃ美味しそう！

2013/02/22 15:30

冷蔵庫の半端な人参、玉ねぎ、豚肉もプラスしました。おいしくて、冷蔵庫整理にもなるし助かりました！

煮物って、冷蔵庫一掃にいいですよね。美味しそう！

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