ニシンの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニシンのはらわたを取除き、熱湯を全体に掛け臭みを取る。

2. 2

   鍋に水、昆布、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜の千切りを加え、沸騰させる。

3. 3

   そして１を加え、煮込んでいく。
   
   落し蓋をして中火～弱火、１０分程度。
   
   完成。