簡単♪なすとトマトとツナのオイルパスタ☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋に塩少々を加えたたっぷりのお湯を沸かし、パスタを少しだけ固めに茹でておく。※茹で汁はとっておく。

2. 2

   なすは輪切り、トマトは1．5cm角くらいの大きさに切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを多めに（大さじ3程度）熱し、にんにくを炒めて香りが出たら、なす、玉ねぎを加えて軽く焦げ目がつくくらいまで炒める。

4. 4

   ツナをオイルごと加えて塩少々をふり、炒め合わせる。

5. 5

   トマト、パスタの茹で汁お玉1杯分、バター、醤油を加えて軽く煮、塩で味を調える。

6. 6

   5に茹で上がったパスタを加えて絡め合わせ、器に盛ってブラックペッパーをふれば、できあがり☆