材料（4人分）
- ニンジン
- 150ｇ
- ☆料理酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- 食べやすい大きさに切る（今回は食感を残したい為乱切りにしました）
-
- 2
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- 人参を鍋に入れひたひたの水を入れ火にかける
-
- 3
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- 人参に竹串が通るくらい（沸騰してから7分間）になったら☆を入れ再び沸騰したら火を止める
-
- 4
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- 鍋に入れたまま冷ます
-
- 5
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- 冷めたら器に盛り付け完成
保存用の容器にも入れました
おいしくなるコツ
人参の固さはお好みで♪固めも私は好きかな＾＾ デザート感覚でマーマレードをのせて食べたら美味しかったです！
きっかけ
お弁当の彩りに入れちゃおうかな～ ＾＾