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ルッコラと大豆のサラダ レシピ・作り方

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だんばた
大豆の甘さが引き立ったさわやかサラダです。

材料(2~3人分)

ルッコラ
70g
蒸し大豆
50g
ロースハム
2枚
● オリーブ油
大さじ1/2
● やさしいお酢
大さじ1
● 塩
適量
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作り方

  1. 1
    ●を合わせておく
  2. 2
    ざく切りにしたルッコラと蒸し大豆、細切りにしたハムをボールに入れ、①をよく混ぜたら出来上がり

きっかけ

採れたルッコラで作りました。

公開日:2012/03/26

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
簡単 春野菜 大豆 ヘルシー
料理名
ルッコラと大豆のサラダ

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに<簡単に作れる>を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 (随時更新中) ただ今 ✿ バナナピーマン ✿

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