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がっつり! 「ランプステーキきのこソース」 ♪♪ レシピ・作り方
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ひろりん1106
添付のステーキソースをアレンジしました。
(*^_^*)
材料(3人分)
ランプステーキ
3枚(250g)
はたけシメジ
60g
ステーキソース
2袋(50g)
スライスにんにく(乾燥)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
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作り方
1
ランプステーキに添付の塩コショウを両面にかけておきます。
2
フライパンにオリーブオイルを入れてスライスにんにくを入れます。弱火でゆっくり火を通します。
3
はたけシメジを1センチ幅に切って2に入れてさらにソテーします。最後にソースを加えます。(ソース完成)
4
フライパンを熱して油を入れて1を焼いていきます。中火で焼きます。ふたをして片面2~3分くらいを目安に焼いてください。
5
4に3をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくをゆっくりソテーしてください。 (*^_^*)
きっかけ
はたけシメジを入れたソースのステーキ作ってみました。 (*^_^*)
公開日:2012/03/05
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
「ランプステーキきのこソース」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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