お弁当に!  「豆苗の葉っぱ入り卵焼き」  ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
ネギがなくても豆苗の葉っぱで代用できます。(彩)
(*^_^*)
みんながつくった数 6

材料(2人分)

2個
コーヒーフレッシュ
1個
豆苗の葉っぱ
大さじ1くらい
砂糖
小さじ1
少々

作り方

  1. 1
    豆苗の葉っぱ以外の材料をすべて混ぜ合わせます。
  2. 2
    卵焼き器に油をひいて1を3分の1くらい入れます。
  3. 3
    豆苗の葉っぱを全体に散らして巻いていきます。
  4. 4
    また卵液を流して巻いて、最後の卵液を流して豆苗の葉っぱがあればまた散らして巻いて出来上がり。
  5. 5
    この日のお弁当です。

おいしくなるコツ

豆苗の葉っぱは混ぜ込まないで散らしたほうがきれいに広がります。 くせがないのでネギが苦手な方にも良いかもしれません。 (*^_^*)

きっかけ

サラダで食べれる豆苗の葉っぱを卵焼きに入れてみました。 (*^_^*)

公開日:2012/02/05

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
 「豆苗の葉っぱ入り卵焼き」  ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 6 件)

2012/07/16 07:58
おはようございま~す♪ 豆苗ちゃん入りで爽やかにいただきました~♪ ネギより緑がキレイなので気にいってます♡
さとまみ0212
豆苗の色がとってもきれいですね。 美味しそうな卵焼きだわ・・・・・・・ レポ、いつもありがとうで~す。 (*^_^*)
2012/06/05 15:56
ひろりんさん(^-^)こんにちは♪ 豆苗っていつもお手頃価格なので使いやすいし卵焼きにも重宝ですね♪彩りにもなるし♪巻かずにすいません!御馳走様です!!
*megmako*
全然・・・・・・まかなくて良いですよ~~~~ 作ってくれるだけで、めっちゃ嬉しいです。 ほんとありがとうで~す。 (*^_^*)

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