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二日目は白みそ仕立て! 「伊達巻入りお雑煮」 ♪ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ひろりん1106
白みそ仕立てのお雑煮も美味しいです。
(#^.^#)
材料(4人分)
里芋(ボイルして剥いたもの)
4個
蕪
1個120g
人参
30g
伊達巻
4切れ
かつおだし汁
800cc
【匠の味】 京の白味噌
大さじ2
三つ葉
適量
ネギ(小口に切ったもの)
適量
餅
4~8個
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作り方
1
鍋にかつおだし汁を入れて火にかけ、5ミリくらいに切った兜半分に切った里芋を入れて煮ます。
2
続いて千切りにした人参も入れます。
3
お餅をオーブントースターで焼き始めます。(膨らんだら止めます。)
4
2が柔らかくなったら白みそを入れて3のお餅も入れてお椀に具材を入れます。
5
4に伊達巻、ねぎ、三つ葉をのっけてお汁をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お餅は焼いてから入れます。(どろどろにならないように) (#^.^#)
きっかけ
二日目は白みそ仕立てのお雑煮にしました。 (#^.^#)
公開日:2012/01/02
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関連情報
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料理名
「伊達巻入りお雑煮」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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