にしん茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニシンに塩と料理酒を振り、２０分ほど置いておく。
   
   そして魚焼きグリルで焼く。中火～強火で８分程度。

2. 2

   焼きあがったニシンの身をほぐしておく。

3. 3

   御飯をよそり、刻みのりを敷き、２のニシンのほぐし身を乗せ、ワサビを添える。

4. 4

   熱く渋めの煎茶を注ぎいれ、完成。