とろりと美味しい　大根のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   大根とチンゲン菜を食べやすい大きさに切る。鶏もも肉を薄切りの一口大に切る。

2. 2

   （調理）
   フライパンを中火にかけ、鶏肉と大根を入れ炒める。チンゲン菜の茎部分と水・コンソメの素を加え野菜がやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   （仕上げ）
   ２に牛乳とチンゲン菜の葉部分を加える。葉に火が通れば、同量の水で溶いた米粉を加え混ぜ、とろみがつけば出来上がり。